Instants gourmands

Potage maison

3.50€

½ Salade mixte
Cervelas – emmental

6.00€

Carpaccio de bœuf au basilic (l’assiette) et copeaux de parmesan

7.00 €

Escargots (6) dans leurs coquilles au beurre Maître d’hôtel

8.00€

Saumon fumé sur sa galette de pomme de terre et sa crème au raifort

10.00 €

Tartines grillées avec son tartare de bœuf au parmesan et basilic frais

7.00 €

Onglet de bœuf Charolais
Sauce à l’échalote

19.50€

Carpaccio de bœuf (2 assiettes) au basilic

15.70€

Steak haché de bœuf
Sauce poivre ou crème

16.00€

Rognons de veau à la moutarde ou la crème
Accompagné de spätzle

17.50€

Faux filet de bœuf nature

17.90€

Escalope de veau à la crème et champignons

18.50€

½ poulet d’Alsace rôti

14.50€

Faux filet de bœuf grillé et sa poêlée de champignons

21.00€

Faux filet de bœuf au poivre ou à la moutarde

18.90€

Escalope de veau viennoise

17.90€

Tagliatelles au saumon fumé et crème de basilic frais

14.50€

Beignets de calamars, sauce remoulade
Pomme vapeur

15.00€

Saumon fumé sur ses galettes de pommes de terre et sa crème de raifort

15.50€

Fish and chips (cabillaud frit 170gr)
Pommes frites « Maison » et sa sauce rémoulade

16.00€

Filet de sandre sauce au beurre blanc
avec tagliatelles ou choucroute

19.00€

Munster D’Alsace et son cumin

6.00€

Tomate et mozzarella de Bufflonne et son basilic frais

13.00€

Jambon de parme et son melon

15.00€

Assiette Italienne
Jambon de parme, melon, mozzarella et basilic frais

16.50€

Brochette d’onglet de bœuf (200 gr), sauce barbecue
Crudités ou pommes frites

18.00€

Brochette du poulailler, sauce curry « Filet de poulet mariné, tomates, ananas »
Crudités ou pommes frites

16.50€

Fish and chips « cabillaud frit, 170gr »
Pommes frites et sa sauce rémoulade

16.00€

Cordon bleu de veau nature
Jambon blanc et emmental

20.00€

Cordon bleu de veau à la crème
Jambon blanc et emmental

20.50€

Cordon bleu de veau à l’Alsacienne
Jambon cru et munster

21.50€

Tartare de bœuf à l’Italienne
Copeaux de parmesan et basilic frais

18.20€

Tartare de bœuf à la Méditerranéenne
Copeaux de parmesan, basilic frais et son tartare de légumes croquants

18.20€

Duo de tartare
A l’Italienne et Méditerranéenne

18.20€

Hambourgeois de boeuf
Steak haché de bœuf (200 gr), « façon hamburger, mayonnaise « maison », salade, tomate et oignons »

16.00€

Hambourgeois "Bella Italia"
Steak haché de bœuf (200 gr) « sauce pesto « maison », mozzarella, salade et tomate »

16.50€

Hambourgeois "Elsass Burger"
Steak haché de bœuf (200 gr) « entre deux galettes de pommes de terre, salade et tomate »

16.00€

Bibeleskaes
Pommes sautées

9.80€

Presskopf de paleron de bœuf
Sauce vinaigrette, salade de pommes de terre et crudités

13.50€

Tourte gourmande au vin blanc
Salade verte

13.50€

Boudin grillé
Pommes fruits et pommes frites « Maison »

13.50€

Palette de porc fumée nature ou à la moutarde
Salade de pommes de terre

14.30€

Choucroute Victoire
1/2 boudin, quenelle de foie, palette, knack, lard salé, lard fumé

16.30€

Jambonneau nature sur choucroute ou à la moutarde
Salade de pommes de terre

15.70€

Choucroute garnie
Palette, knack, lard salé, lard fumé

14.50€

Salade du marché à l’émincé de poulet d’Alsace

11.00€

Salade de chèvre pané, rôti

11.00€

Assiette de crudités

9.50€

Salade mixte
Cervelas – Emmenthal

10.50€

Pâté en croûte fait « Maison »
avec crudités

12.00€

Cervelas grillés
Pommes frites « Maison »

10.50€

Boeuf gros sel
Crudités et pommes sautées

16.80€

Quenelles de foie, sauce à l'échalote
pommes sautées et salade verte

15.00€

Omelette nature ou au jambon ou au fromage

7.50€

Saucisses chaudes

6.00€

Cervelas Victoire
Oeuf sur le plat et rondelles cervelas

8.90€

Salade de pommes de terre

3.50€

Pâtes au beurre

3.50€

Haricots verts

3.60€

Légume du jour

4.50€

Supplément sauce crème

1.50€

Pommes sautées supplément

3.00€

Salade verte de notre région selon saison

3.50€

Pommes frites « Maison »

3.70€

Pommes frites supplément

3.00€

Pommes sautées

3.60€

Assiette gourmande
Parfait glacé fraise et rhubarbe, compotée de rhubarde et sa boules de glace vanille

6.80€

Charlotte « Maison » du jour

5.50€

Parfait glacé du jour

5.50€

Poêlée de quetsches et sa boule de glace pain d’épices

6.50€

Framboisine
Parfait glacé framboise et nougat sur un coulis de framboises

6.00€

Baba au rhum XL

7.40€

Crème caramel

4.50€

Café gourmand

5.20€

Meringue glacée chantilly

5.70€

Petites crêpes, sauce chocolat « faite maison »

6.00€

Soufflé glacé au Grand Marnier sur un coulis de fruits exotique

6.50€

Nougat glacé sur un coulis de framboises

6.50€

Tarte Tatin et sa boule (vanille)

6.30€

Profiteroles au chocolat

6.50€

Fondant au caramel beurre salé et sa boule de glace vanille

6.40€

Iles Flottantes

5.70€

Fondant au chocolat avec son coulis de framboises

5.90€

Tarte aux fruits

3.50€

Dame blanche

4.80€

Coupe glacée « 3 parfums »
Nos parfums: café, chocolat, fraise, menthe, pistache, vanille, citron, framboise, passion

4.70€

Coupe After Eight
Glace menthe chocolat et sa sauce au chocolat maison

4.70€

Mystère

4.70€

Crème brûlée

6.00€

Sorbet « citron – framboise »

5.10€

Kouglof glacé » Maison Erhard »

6.20€

Décaféiné

1.90€

Espresso

1.90€

Grand café

2.60€

Cappuccino

2.90€

Thé ou infusion

2.50€

Grog

4.00€

Irish coffee
Whisky 3 cL

7.50€

Irish Alsacien
Marc de Gewurztraminer 3cL

7.50€

Gin tonic

7.00€

Vodka

5.80€

Vodka Orange

7.50€

Get "27"

5.80€

Cognac

5.80€

Armagnac / Calvados

5.80€

Triple sec

5.80€

Fernet Branca

5.80€

Grand Marnier

5.80€

Whisky

6.10€

Bourbon

6.30€

Whisky coca

7.00€

Whisky Jack Daniels

7.00€

Gin

5.80€

Cointreau

5.80€

Poire Williams

5.80€

Poiré

3.80€

Kirsch

5.80€

Rhum

5.80€

Quetsch

5.80€

Mirabelle

5.80€

Framboise

5.80€

Marc de Gewurtztraminer

5.80€