Cordon bleu de veau à l'alsacienne, frites et légumes
(jambon cru - Munster)
26.90 €
Tartare de boeuf à l'italienne, frites
Parmesan, basilic, tomates sechées)
21.00€
Elsass Burger "entre deux galettes de pommes de terre", salade verte
Steak haché de bœuf, Munster, salade, tomate, oignons caramélisés
19.00€
Pulled Burger, frites
Effiloché de porc au Picon, salade, tomate, oignon, sauce barbecue
18.00€
Lundi 09
Echine de porc à la moutarde, pommes de terre sautées
11.90€
Mardi 10
Pièce de bœuf grillée, frites Pom'Steak
11.90€
Mercredi 11
Saucisses fumées alsaciennes, choucroute
11.90€
Jeudi 12
Mijoté de veau à la crème, farandole de légumes
11.90€
Vendredi 13
Fish and chips de cabillaud
11.90€
6 escargots de Bourgogne
dans leur coquilles au beurre Maître d'Hôtel
9.90€
½ Salade mixte
Cervelas – Emmental
7.80€
Potage maison
4.50€
Grande salade mixte
Cervelas – Emmental
14.50€
Pâté en croûte fait « Maison »
avec crudités
15.70€
Grande assiette de crudités
11.00€
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et basilic
13.00€
Tourte gourmande au vin blanc
Salade verte
15.00€
Presskopf de paleron de bœuf
Sauce vinaigrette, salade de pommes de terre et crudités
15.00€
Foie gras de canard "Maison"
chutney d'oignons rouges et toasts
16.00€
Saumon fumé sur sa galette de pomme de terre et sa crème au raifort
14,50€
Filet mignon de porc, sauce crème champignons, frites et légumes
17.50€
Faux-filet de bœuf grillé, beurre maître d'hôtel
23.00€
Cordon bleu de veau à la crème
Jambon blanc et emmental
25.00€
Cordon bleu de veau nature
Jambon blanc et emmental
23.50€
Escalope de veau à la crème et champignons
21.80€
Steak haché de bœuf
Sauce poivre vert
17.00€
Onglet de bœuf
Sauce à l’échalote
19.00€
Filet de sandre sauce beurre blanc
et fondue de poireaux
24.00€
Fish and chips de cabillaud frit
Pommes frites « Maison » et sa sauce tartare
18.00€
Saumon fumé sur ses galettes de pommes de terre et sa crème de raifort
20.80€
Linguine au saumon et crème de basilic
17.00€
Spaetzle gratinés au Munster et sauce crème aux champignons
16.00€
Ravioles aux cèpes, sauce crème champignons
16.00€
Munster D’Alsace et son cumin
6.00€
Waedele braisé au miel et à la bière
lit de choucroute
19.50€
Choucroute Victoire
1/2 boudin, quenelle de foie, palette, knack, lard salé, lard fumé
23.00€
Choucroute garnie
Palette, knack, lard salé, lard fumé
21.50€
Cervelas grillé et frites
12.50€
Quenelles de foie, sauce à l'échalote
pommes sautées et salade verte
17.00€
Boeuf gros sel
pommes sautées et légumes
21.00€
Boudin grillé
compotée de pommes, frites et légumes
15.50€
Bibeleskaes
Fromage blanc, pommes sautées
12.00€
Fleischkiechle (boeuf et veau), sauce à l'échalote
pommes de terre sautées et légumes
17.50€
Café ou thé gourmand
7.00€
Framboisine
Parfait glacé framboise et nougat sur un coulis de framboises
6.80€
Mousse au chocolat
6.50€
Tarte aux fruits
5.00€
Dame blanche
7.00€
Sorbet arrosé
7.50€
Crème caramel faite maison
5.50€
Charlotte « Maison » du jour
6.50€
Profiteroles au chocolat
7.50€
Tarte Tatin et sa boule (vanille)
7.50€
Nougat glacé sur un coulis de framboises
6.80€
Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka Eristoff
10.50€
Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
8.50€
Crème brûlée
6.00€
Coupe After Eight
Glace menthe chocolat et sa sauce au chocolat maison
6.50€
Coupe glacée « 3 parfums »
Nos parfums: café, chocolat, fraise, menthe, pistache, vanille, citron, framboise, passion
6.00€
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