Instants gourmands

Lundi 25
Ravioles à la souabe, sauce bolognaise

11.90€

Mardi 26
Risotto à la forestière, sauce crème champignons

11.90€

Mercredi 27
Cuisse de canard confite, flageolets

11.90€

Jeudi 28
Rôti de porc au jus, mousseline de carottes

11.90€

Vendredi 29
Filet de colin à l'oseille, pâtes au beurre

11.90€

Potage maison

4.50€

½ Salade mixte
Cervelas – Emmental

7.80€

Carpaccio de bœuf au basilic (l’assiette) et copeaux de parmesan

10.70 €

Escargots (6) dans leurs coquilles au beurre Maître d’hôtel

9.80€

Saumon fumé sur sa galette de pomme de terre et sa crème au raifort

13.70 €

Tartines grillées avec son tartare de bœuf au parmesan et basilic frais

9.50 €

Filet de bœuf nature

29.80€

Filet de bœuf grillé et sa poêlée de champignons

35.50€

Filet de bœuf au poivre ou à la moutarde

33.50€

Onglet de bœuf
Sauce à l’échalote

19.00€

Carpaccio de bœuf (2 assiettes) au basilic

24.70€

Steak haché de bœuf
Sauce poivre ou crème

17.00€

Escalope de veau viennoise

21.00€

Escalope de veau à la crème et champignons

21.80€

Saint-Jacques poêlées à la crème d’ail, nid de tagliatelles

29.50€

Tagliatelles au saumon fumé et crème de basilic frais

17.00€

Saumon fumé sur ses galettes de pommes de terre et sa crème de raifort

17.90€

Fish and chips de cabillaud frit
Pommes frites « Maison » et sa sauce tartare

18.00€

Filet de sandre sauce au beurre blanc
avec tagliatelles ou choucroute

26.50€

Assiette 3 fromages

11.00€

Munster D’Alsace et son cumin

6.00€

Tomate et Mozzarella de bufflonne
(froide ou chaude)

17,00€

Carpaccio de saint Jacques aux fruits de saison

22.50€

Jambon de parme et son melon

18.50€

Assiette Italienne
Jambon de parme, melon, Mozzarella de bufflonne et basilic frais

19.50€

Salade estivale
Salade composée : tomate, mais et poivrons avec filet de colin meunière

18,80€

Salade estivale
Salade composée : tomate, mais et poivrons avec escalope de veau "viennoise"

19,00€

Salade estivale
Salade composée : tomate, mais et poivrons avec escalope de poulet grillée

18.00€

Tartare de tomates au thon, pommes frites

17,50€

Calamars à la Romaine
Salade de pommes de terre, sauce tartare

16.00€

Un demi melon au porto

13.50€

Cordon bleu de veau nature
Jambon blanc et emmental

23.50€

Cordon bleu de veau à la crème
Jambon blanc et emmental

24.50€

Cordon bleu de veau à l’Alsacienne
Jambon cru et munster

26.90€

Tartare de bœuf à l’Italienne
Copeaux de parmesan et basilic frais

19.00€

Tartare de bœuf à la Méditerranéenne
Copeaux de parmesan, basilic frais et son tartare de légumes croquants

19.00€

Duo de tartare
A l’Italienne et Méditerranéenne

19.00€

Hambourgeois de boeuf
Steak haché de bœuf (200 gr), « façon hamburger, mayonnaise « maison », salade, tomate et oignons »

17.50€

Hambourgeois "Bella Italia"
Steak haché de bœuf (200 gr) « sauce pesto « maison », Mozzarella, salade et tomate »

17.80€

Hambourgeois "Elsass Burger"
Steak haché de bœuf (200 gr) « entre deux galettes de pommes de terre, salade et tomate »

17.00€

Bibeleskaes
Fromage blanc, pommes de terre vapeur ou pommes sautées

12.00€

Presskopf de paleron de bœuf
Sauce vinaigrette, salade de pommes de terre et crudités

15.00€

Tourte gourmande au vin blanc
Salade verte

15.00€

Boudin grillé
Pommes fruits et pommes frites « Maison »

15.50€

Palette de porc fumée nature ou à la moutarde
Salade de pommes de terre

15.00€

Choucroute garnie
Palette, knack, lard salé, lard fumé

21.50€

Choucroute Victoire
1/2 boudin, quenelle de foie, palette, knack, lard salé, lard fumé

23.00€

Jambonneau nature sur choucroute ou à la moutarde
Salade de pommes de terre

18.50€

Salade de crevettes en nid de pommes de terre
sauce tartare

17,00€

Salade façon niçoise
pomme de terre, poivrons, haricots verts, thon, oeuf, anchois, oignons

17,50€

Salade du marché à l’émincé de poulet "à la planche"

12.00€

Salade de Chèvre pané, rôti

13.00€

Assiette de crudités

11.00€

Boeuf gros sel
Crudités et pommes sautées

20.80€

Quenelles de foie, sauce à l'échalote
pommes sautées et salade verte

17.00€

Omelette nature ou au jambon ou au fromage

9.00€

Saucisses chaudes

7.00€

Cervelas Victoire
Oeuf sur le plat et rondelles de cervelas

10.50€

Cervelas grillés
Pommes frites « Fraiches »

12.50€

Pâté en croûte fait « Maison »
avec crudités

15.70€

Salade mixte
Cervelas – Emmental

12.00€

Salade verte "selon la saison"

3.80€

Pommes frites « Maison »

5.00€

Pommes frites supplément

3.00€

Pommes sautées

4.50€

Pommes sautées supplément

3.00€

Salade de pommes de terre

4.00€

Pâtes au beurre

4.00€

Haricots verts

4.00€

Légumes du jour

4.50€

Supplément sauce crème

2.00€

Mousse au chocolat

6,50€

Assiette gourmande

7.50€

Charlotte « Maison » du jour

6.50€

Parfait glacé du jour

6.00€

Framboisine
Parfait glacé framboise et nougat sur un coulis de framboises

6.80€

Baba au rhum XL

9.50€

Crème caramel faite maison

5.80€

Sorbet arrosé

7.50€

Café très gourmand

7.00€

Tarte aux fruits

4.50€

Dame blanche

6.00€

Coupe glacée « 3 parfums »
Nos parfums: café, chocolat, fraise, menthe, pistache, vanille, citron, framboise, passion

6.00€

Coupe After Eight
Glace menthe chocolat et sa sauce au chocolat maison

6.50€

Mystère

6.00€

Crème brûlée

6.00€

Fondant au chocolat avec son coulis de framboises

7.50€

Iles Flottantes

6.00€

Meringue glacée chantilly

6.50€

Petites crêpes, sauce chocolat « faite maison »

6.50€

Soufflé glacé au Grand Marnier sur un coulis de fruits exotique

6.80€

Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka Eristoff

10,50€

Nougat glacé sur un coulis de framboises

6.80€

Tarte Tatin et sa boule (vanille)

7.50€

Profiteroles au chocolat

7.50€